股票什么时候开盘:让人们拥有更多在公共空间表达意见的权利

  众所周知,从十多年前开始,国家对纪录片财富多有扶持。与此同时,物质出产的极大丰富,也促成美食财富的不绝攀升。美食纪录片频繁呈此刻传统媒体和网络平台上,观众确有需求,但疲劳轰炸,『场外股票配资』,也造成了收视的透支。尤标题:是国内外同行不绝创新的角度和不绝精进的手段,无形中给我们巨大的压力。再加上,目前国内纪录片观众的成熟度也是前所未有的,我们只能抱着一颗虔诚和敬畏的心,勉力为之,不敢有丝毫大意。

  但这样的实验是小心而谨慎的,我们但愿通过观众的反馈逐步摸索。听取观众的意见,寻找“最大公约数”,岂论是前端的选题与故事筛选,还是后期的剪辑和节奏调解,都但愿站在更多观众的角度,找到更多人感兴趣的平衡点。

  过去我们做纪录片,更多是通报我们深厚的传统和祖先的聪明。而《风味人间》差异,当我们把中国放在整个世界的框架下调查,会发现,中国从来不是美食的孤岛,人类最精彩的创意和想法总会不谋而合。好比全世界大抵同纬度的地域、相似的气候条件下,人们城市做火腿,并且在没有交流的情况下,制作手法都很相似。可以说,每一次拍摄都给我们很多有趣的惊喜。

  社会的进步,让人们拥有更多在公共空间表达意见的权利,互联网的呈现加剧了差异意见之间的差别。但我总觉得,我们在这个世界共同保留,更多的时候是求同存异,寻找的是共识。

  有一次,我和作曲阿鲲聊天,但愿他对某段音乐既保存原有的符号特征,又让人线人一新。阿鲲搓着手说:“这几乎不行能,从0到1叫线人一新,是质变;从1到2,叫量变。”从第一季到第二季,就是个量变的过程。但人总是这么复杂,既要求稳,又要求变。既不想失去本来的观众,又想通过变革吸引更多的人群。

  回顾《风味人间2》一年多的创作历程,最大的困难呈此刻节目即将收尾时,新冠肺炎疫情在全球蔓延。如今节目播出,如果观众能在这部纪录片里,不只看到美味,并且看到了人类的美好,并由此更加珍惜今天,那便是我们的知音了。

  3年前,我和几位同好共同建立了稻来纪录片尝试室。它诞生于互联网时代,而我们这些主创又都是传统媒体身世。我们非常清楚,一家小制作机构,一旦没有了观众,就失去了生命线。我们的长项是专业制作,所以,尽管在技术手段上做出诸多新实验,但我更在意的是专业精神

  创作中,我们每一次城市经历煎熬。从2007年的《丛林之歌》开始,我们的节目获得了很好的反响。问题在于,如何在看似重复的方式里,给观众带来新的惊喜。好比,从《风味人间1》到《风味人间2》。

  我做美食纪录片近十年。在我看来,美食不只是食物,还承载着中国人的家庭观念、生活方式甚至精神信念。我和团队用纪录片的方式展示中国食物以及中国人和食物的关联,但愿节目拍摄的美食不只美味、健康,并且有文化传承。

原其我更在意的是专业精神(来自现场的声音)

  这种专业精神,就是以观众为导向,尽最大可能满足观众对故事讲述以及视听觉表示的需求。纪录片没有明星加盟,更多依靠对生活细节的真实捕获、生活里戏剧性因素的出现来吸引观众。好比,第二季中的尼泊尔悬崖猎蜜的故事(见图),为了表示惊心动魄的场景,摄影师悬挂在悬崖顶端,拍摄猎蜜人的惊险行动。在另一个故事里,我们与国外摄影师合作,记录马来西亚巴瑶族如何在水下搜寻海胆,拍下了世界罕有的水上民族生活的图景。上山下海,标题:实都是但愿带给观众身临标题:境的感受。这一次在故事讲述方式上,我们还加强了戏剧性和斗嘴感。


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